Analisis Vitamin C dalam Tablet Efferfescent

Pembuatan larutan indikator kanji 10%

• ditimbang kanji dengan teliti sebanyak 1 gram
• dilarutkan kanji tersebut dalam air panas 10 ml
• diaduk hingga kelihatan merata dan homogen

Pembuatan larutan baku sekunder Na2S2O3 0,1 N

• dilarutkan lebih kurang 26 gram natrium tiosulfat P dan 200 mg natrium karbonat dalam air
• sebelumnya telah dididihkan dan didinginkan ad 1000 ml

Pembuatan larutan KI 10%

• dilarutkan 16,3 gram kalium iodida P dalam air hingga 1000 ml
• dimasukkan dalam wadah yang tidak tembus cahaya

Pembuatan larutan H2SO4 6 N

• sebanyak 1000 ml aqua DM diukur dengan menggunakan gelas ukur, lalu sebanyak 500 ml aqua DM dan dimasukkan ke dalam sebuah gelas kimia
• ditambahkan sebanyak kurang lebih 168 ml larutan H2SO4 yang pekat ke dalam botol reagen berisi aqua DM dengan perlakuan sambil diaduk
• larutan kemudian didinginkan pada suhu kamar
• larutan dipindahkan ke dalam botol reagen
• sisa aqua DM di dalam gelas ukur, dimasukkan dalam botol reagen berisi larutan H2SO4
• dilarutkan dan dihomogenkan dan diberi  suatu label

Pembuatan baku sekunder I2

• dilarutkan lebih kurang 14 gram iodium P dalam larutan 36 gram kalium iodida P dalam 100 ml air
• ditambahkan 3 tetes asam klorida P
• diencerkan dengan air hingga 1000 ml

Pembuatan larutan baku primer KIO3 0,1000 N

• ditimbang 0,1 larrutan baku 0,1 dan KIO3 0,37 gram
• dimasukkan ke dalam labu ukur ukuran 100 ml
• dilarutkan dalam air suling dan diencerkan sampai tanda batas
• dikocok dengan baik agar lebih tercampuri semuanya

Pembuatan sampel vitamin C 

• dilarutkan dalam 200 ml air tablet effervescent 
• dimasukkan ke dalam labu ukur 500 ml, ditambah air 500 ml

Pembakuan larutan Na2S2O3 0,1 N

• dipipet 10 ml larutan KIO3 0,1 N
• ditambahkan 10 ml larutan KI 
• ditambahkan 5 ml H2SO4 6 N
• dititrasi dengan larutan Na2S2O3 0,1 N sampai warna coklat jerami
• ditambahkan 2 ml larutan indikator kanji 10% kemudian dititrasi sampai warna biruu tua

Pembuatan larutan I2 0,1 N

• dipipet 10 ml Na2S2O3 0,1 N 
• ditambahkan 5 ml H2SO4 0,6 N
• tambahkan 2 ml indikator kanji 10%, kemudian dititrasi sampai terbentuk warna biru tua

Penetapan kadar vitamin C 

• dipipet 10 ml sampel vitamin C masukkan ke erlenmeyer 
• ditambahkan 5 ml H2SO4 6 N
• ditambahkan 2 ml larutan indikator kanji kemudian dititrasi sampai terbentuk warna biru tua